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飲食店における日本酒提供者のサービス向上
プロフェッショナルの育成
そのための資格認定制度の確立を目的として設立された
飲食店従事者のための協会です。

​ニュース

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​資格制度・酒器販売

​日本酒提供者マイスター

飲食サービス業に携わる方を対象とし、お客様に飲食店での食事を楽しんで頂くために、日本酒及び和酒を中心とする酒類全般の知識とサービス技術を有する、飲料サービスのプロフェッショナルに与える資格です。

​日本酒提供者基礎検定

「日本酒提供者基礎検定」は、ラベルの用語などの日本酒の基礎知識の検定です。受験資格は、飲食業従事者及び日本酒を提供・販売する仕事をしていること。検定に合格すれば「SAKEアドバイザー」の認定が受けられます

​酒器販売

​協会の作製のオリジナルの酒器やカネコ小兵の「一献杯」など、飲店向けに、ケース単位で、販売しています。